#Ioannis_Maria_

#Ioannis_Maria_ blog#Συνταγή για #Μπακλαβά με 40#Χειροποίητα φύλλα
Υλικά για τη ζύμη:
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 ml γάλα
160 ml γιαούρτι
160 ml ηλιέλαιο
3 αβγά
2 κ.σ. ξίδι
1/5 κ.γ. αλάτι
1 μπέικιν
Υλικά για τη γέμιση:
600 γρ. καρύδι τριμμένο
Για το άνοιγμα των φύλλων:
700 γρ. νισεστέ
Για το σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη(5 ποτήρια νερού)
1400 ml νερό(5 ποτήρια νερού)
1 ξυλάκι κανέλας
1/4 λεμόνι
Για το τέλος θα περιχύσουμε τον μπακλαβά με:
250 γρ. αγελαδινό βούτυρο
250 ml ηλιέλαιο


Δείτε επίσης πως θα φτιάξετε μπουγάτσα με φύλλο αέρος▶️    • #Ioannis_Maria_ blog# #Συνταγή για Σπ...  
Το ζουμερό Carrot 🥕 cake 🧁 με κρέμα τυριού ▶️    • #Ioannis_Maria blog/Συνταγή#κέικ #καρ...