Thêm một bí quyết KHO CÁ ngon tuyệt, béo thơm đậm đà không hề bị tanh | Caramelized Fish

[ASMR] Cá rô kho tô ngon chuẩn vị, béo thơm và không hề bị tanh.
Do caramelize this kind of fish, the most delicious taste I ever eat [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #CaRoKhoTieu #CaramilzedFish #FishRecipe
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook:   / cobabinhduong  
Email : [email protected]
● Tổng hợp những món cá kho / thịt kho : https://bit.ly/3izkqhw
● Những món cá ngon nhất : https://bit.ly/3Br8S8I
● Cách làm nước màu đường chuẩn :    • Cách thắng NƯỚC MÀU cực dễ màu chuẩn ...  
●● Các bước thực hiện :
(00:00) Giới thiệu / introduction
(00:43) Sơ chế nguyên liệu / prepare for ingredients
(02:11) Ướp cá / marinate
(03:17) Làm sốt kho / caramelize sauce
(03:14) Làm tóp mỡ / fry
(04:22) Kho cá / caramelize
(06:35) Hoàn thành / final dish
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 450 cá rô (fish)
- 100g mỡ thịt (lard)
- 15g hành tím (shallot)
- 15g tỏi (garlic)
- 2 tép hành lá (green onion)
Gia vị ướp cá (Spices for marinate)
- ½ tsp muối (salt)
- 1 Tbsp nước mắm (fish sauce)
- 1 Tbsp đường (sugar)
- 1/3 tsp tiêu (pepper)
- 1 Tbsp nước màu đường (caramel sauce)
- 1 Tbsp hành tỏi băm (ground garlic and shallot)
Gia vị pha sốt kho (Caramelize sauce)
- 2 Tbsp nước mắm (fish sauce)
- ½ Tbsp nước màu (caramel sauce)
- 1/3 tsp bột ngọt (MSG)
- 1 Tbsp tương ớt (chili sauce)
- ½ tsp muối (salt)
- 4 Tbsp nước (water)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Lò sấy gia đình - Dehydrator
https://amzn.to/3qpgt44 (US) | https://shorten.asia/n6mHBHBR (VN)
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
https://shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | https://amzn.to/2WIAo1Z (US)
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
https://shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | https://amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
https://amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
https://amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
https://amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
https://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
https://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
https://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
https://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
https://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)

Other channel:
Hidamari Cooking :    / @hidamaricooking  
Tasty:    / @buzzfeedtasty  
EMOJOIE CUISINE:    / @emojoie  
Maangchi :    / @maangchi  
Taste, The Chinese Recipes Show :    / @tasteshow  
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리