Скачать или смотреть 😍 SO backst du die perfekte kernige Joghurtkruste! Fluffig & saftig | Monsieur Cuisine Rezept

Ich bin Monsieur Cuisine Expertin Isy und heute zeige ich dir, wie du eine kernige Joghurtkruste ganz einfach mit dem Monsieur Cuisine zubereiten kannst! 🍞🌾 Der Teig ist im Teigmodus perfekt geknetet – einfacher geht’s nicht! Dieses selbstgebackene Brot ist perfekt für dein nächstes Frühstück oder ein gemütliches Abendbrot – frisch, gesund und unglaublich knusprig! 😋

🌟 Was dich in dieser Folge erwartet:
☑️ Kernige Joghurtkruste – Mit Joghurt und wertvollen Körnern für den perfekten Crunch
☑️ Monsieur Cuisine-Rezept – Der Teig wird in nur 2 Minuten perfekt geknetet
☑️ Steinofen-Effekt – Back-Tipps für die perfekte Kruste, die wie vom Bäcker schmeckt 💕

💡 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Schnell & einfach – Der Monsieur Cuisine erledigt das schwere Kneten für dich 😍
✅ Perfekt für jede Gelegenheit – Egal, ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zum Grillen 🥪
✅ Frisch & Haltbar – Durch den Joghurt und Essig bleibt dein Brot tagelang saftig und schnittfest! 🌾

👉🏼Zum Kernige Joghurtkruste Monsieur Cuisine Rezept: https://www.zaubermix.de/kernige-jogh...

💬 Erzähl mir in den Kommentaren, wie dir das Brot gefallen hat und welche Kerne oder Nüsse du am liebsten für deine Kruste verwendest! Ich freue mich auf dein Feedback! ☺️

Zutaten:
240 g Wasser, zzgl. etwas zum Bestreichen
10 g frische Hefe
1 TL Honig
350 g Weizenmehl Type 550, zzgl. etwas zum Bearbeiten
150 g Roggenmehl Type 1150
150 g Kerne-Mix (z.B. Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne)
150 g Joghurt
2 TL Salz
2 EL heller Balsamicoessig
Butter zum Fetten

Außerdem:
Brotbackform mit Deckel (ca. 3Liter), alternativ gusseiserner Bräter



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