Скачать или смотреть RECETTE FACILE BRETZEL (PRETZEL) FAIT MAISON - OKTOBERFEST

Aujourd'hui, je te donne ma recette facile de bretzel (pretzel) fait maison! C'est Oktoberfest, et tu sauras comment faire des bretzels comme en Allemagne!

C'est tellement facile et rapide à faire, et bien meilleur fait maison! Rien de mieux que de savoir comment faire son pain comme à la boulangerie, c'est une recette inratable et très simple!

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Pour la recette:

375 ml d'eau tiède (1 1/2 tasse)
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de sucre
1 sachet de 8 g de levure boulangère sèche (2 1/4 c. à thé)
675 g de farine (4 1/2 tasses)
2 c. à soupe d'huile d'olive

Cuire les bretzels pendant 30 secondes dans 2.5 litres d'eau et 120g de bicarbonate de soude (2/3 tasse)

Badigeonner avec un oeuf battu et 1 c. à soupe d'eau, saupoudrer de gros sel et cuire au four pendant environ 12 minutes à 230 degrés C (450 degrés F).

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