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Yakisoba assim é muito bom🍜

Ingredientes:👇
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 cenoura cortada em tiras
1/4 de um repolho cortado
500 g de alcatra em tirinhas
300 g de peito de frango em tirinhas
300 ml de shoyu
100 ml de vinagre de arroz
50 g de gengibre
1 cebola roxa cortada em tiras
2 colheres de amido de milho
200 g de água
50ml de óleo de gergelim ou de soja
1/2 brócolis japonês cortado
1/2 de pacote de macarrão instantâneo para yakisoba
Gergelim para finalizar

Preparos:
Tempere o frango com limão, sal e pimenta. Reserve.
Tempere a carne com sal, pimenta do reino e espalhe 1 colher de amido em toda a carne.

Leve a carne para grelhar em frigideira bem quente e reserve. Na mesma panela refogue o frango, junte a carne, acrescente a cebola e misture bem.

Acrescente todos os vegetais cortados na panela e enquanto isso misture o shoyu com 200ml de água, o vinagre de arroz, 1 colher de maizena e o gengibre ralado. Despeje essa mistura na panela, misture bem em fogo alto até encorpar o molho.

Finalize com gergelim e curta muito!

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