[Подзаголовок] Чуллама Кёфте: фрикадельки, которые вы никогда раньше не знали - Рецепты фрикаделек

Этот рецепт не похож на классические рецепты фрикаделек! :) Этот восхитительный рецепт родом из нашего города гурманов Афьонкарахисар. Восхитительное вкусовое путешествие по рецепту "Çullama Köfte" начинается с замешивания смеси для фрикаделек. Затем варят и отдыхают. Мы все это знаем. Затем готовится покрытие, которое мы называем «çul», и начинается праздник вкусов. После того, как оно обжарено, оно готово к подаче. Этот рецепт понравится тем, кто ищет разные рецепты Рамадана, и тем, кто хочет приготовить разные рецепты из классических ингредиентов.

Тогда давай, добро пожаловать в наш рецепт!

Ингредиенты

Для смеси для фрикаделек:
500 грамм говяжьего фарша
1 чашка прекрасного булгура
1 луковица
1/4 пучка петрушки
3 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка душистого перца

Для жидкого теста для покрытия:
3 яйца
1 столовая ложка йогурта
3 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли

Жарить:
1,5 стакана масла

Для томатного соуса:
1 столовая ложка сливочного масла
1,5 стакана тертого помидора
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка сушеной мяты

Для презентации:
2 стакана процеженного йогурта
1/2 чайной ложки соли

Хорошо знать:
1) Стандартный размер стакана с водой составляет 200 мл, и он является стандартным для всех наших рецептов.
2) Если наши повара не заявят иначе, во всех наших видеороликах с рецептами, которые мы используем, наша духовка всегда находится в режиме ВЕРХ и ВНИЗ, с ВЕНТИЛЯТОРОМ.

Для письменного рецепта: https://yemek.com/tarif/cullama-kofte/

Подпишитесь, чтобы получать уведомления о новых видео на Yemek.com: http://bit.ly/1MH0ZfU

Посетите наш сайт: http://www.yemek.com

Чтобы получить доступ ко всем рецептам Yasemin Chef: https://yemek.com/profil/yasemingursu...

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхат: https://yemek.com/profil/ferhatbora

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
• Instagram:   / yemekcom  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Twitter:   / yemekcom  
• Tiktok:   / yemek.com  

Чтобы связаться с нашим спонсором кухни, продукты Vestel, используемые на кухне Yemek.com:
• Холодильник Vestel: https://bit.ly/37job4E.
• Встраиваемая посудомоечная машина Vestel: https://bit.ly/37sqO4s
• Встроенный Ocak Vestel: http://bit.ly/2jwAcLK
• Встроенная духовка Vestel: https://bit.ly/37lq4Ok
• Микроволновая печь Vestel: https://bit.ly/2AqZM11
• Турецкая кофемашина Vestel Plain Turkish: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Кофемашина Vestel Fresh: https://bit.ly/2XRUzZa

Команда, которая воплощает в жизнь красочную фреску новой студии Yemek.com:   / boya.banada  

#фрикадельки