Бурек со шпинатом и сыром Фета

Бурек — пикантный пирог, приготовленный из теста фило и начинки. Истоки блюда переносят нас в Турцию и балканские страны. Разновидностей блюда много, в зависимости от начинки, формы или способа приготовления. Сегодня вместе мы с удовольствием приготовим бурек со шпинатом и соленой рикоттой. Научимся раскатывать тесто фило только руками и у нас получится лист тонкий, как шелк. Приготовление не сложное, просто внимательно следуйте всем шагам рецепта. Пойдем со мной😉

Ингредиенты:
600 г муки
7 г соли
400 мл горячей воды
100 г сливочного масла
60 г масла семян
150 г соленой рикотты
500 г шпината
соль, перец, перец чили
📑 Вот что произошло. Читать далее.