Скачать или смотреть Pumpkin Mont Blanc Cupcake Recipe | 쉽고 맛있는 단호박 몽블랑 컵케익 만들기

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Ingredients
Unsalted butter 100g (Room temp.)
Sugar 65g
Honey 35g
Eggs 100g
Cake flour 120g
Baking powder 4g
Pumpkin puree 60g
Milk 30g
Pinch of salt
Vanilla extract 4g

Bake at 350F for 15min to 20min
(Time can be different depend your oven and quantity of mixture)
You can make 9 cupcakes from this recipe

Whipped cream
Heavy cream 80g
Sugar 5g

Pumpkin cream
Pumpkin puree 180g
Icing sugar 45g
Unsalted butter 45g (Room temp.)
Heavy cream 15g
Vanilla extract 3g

You can pipe the cream onto 9 cupcakes



재료
무염버터 100g
소금 한꼬집
바닐라 엑스트렉 4g
설탕 65g
꿀 35g
계란 100g (2개)
박력분 120g
베이킹 파우더 4g
호박 퓨레 60g
우유 30g

180도에서 15~20분 구워주세요
(오븐 사양에 따라, 머핀틀, 머핀 양에 따라 시간은 달라지니 주의하세요!)
*총 9개의 컵케익을 구울 수 있습니다.


휘핑크림
동물성 생크림 80g
설탕 5g

호박 크림
으깬 찐 호박 180g
슈가파우더 45g
버터 45g
생크림 15g
바닐라 엑스트렉 3g

*총 9개의 컵케익 위에 크림을 짤 수 있는 양입니다.


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