Новая эпоха виноделия Испании: вина Приората. Priorat DOQ. Вина Каталонии

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине!

Вина, представленные в видео:
Priorat от Clos Mogador https://clck.ru/UkWfw
Clos de Tafall Priorat от Clos Berenguer https://clck.ru/UkWuX

Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает о винах Приората – испанского региона с бурной историей, пережившего славу, забвение, а затем, с 80-х годов XX века, и новый виток популярности.

Приорат расположен в Каталонии. Это один из двух регионов в Испании (второй – Риоха), который заслужил высшую категорию качества DOQ (Denominacio d'Origen Qualificada). Приорат прячется высоко в горах, здесь жаркий климат, лозы растут на террасах и посажены редко.

Из 2 100 га виноградников большая часть отдана под красные сорта винограда. Ведущий – гарнача негра, но также тут можно встретить кариньян, сиру, каберне совиньон, мерло и пино нуар. Главные белые сорта – гарнача бьянка, макабео, педро хименес и вионье. Вина в Приорате делают в основном ассамбляжные.

Красные из Приората – это яркие, плотные, полнотелые и, как правило, выдержанные в дубе вина крепостью от 14%. У них щедрый аромат с тонами зрелых красных и черных ягод, сладких специй (корица, лакрица) и гвоздики, высокие танины и средняя кислотность. Они точно понравятся тем, кто любит насыщенные вина.

Наш сайт: https://winestate.ru/
#winestate

Подписывайтесь на нас в социальных сетях!

Москва
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk
💬 Telegram: https://www.t.me/winestate
📸 Instagram:   / wine_state  
📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate
👀 TikTok:   / winestate.ru  

Санкт-Петербург
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb
📸 Instagram:   / winestate_spb  

Воронеж
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn
📸 Instagram:   / winestate_vrn