Arroz Aguado con Costillas de Cerdo

Receta del arroz aguado con costillas de cerdo al estilo Nicaraguense espero te guste esta deliciosa receta y la compartas con tu familia

Ingredientes para realizar la costilla de cerdo Nicaragüense:

2 libras de costillas de cerdo
1 hierva buena
2 chiltoma o pimentón dulce
1 cebolla grande
4 tomates
4 dientes de ajo
6 naranja agrias
sal al gusto
1 achote

Procedimiento para realizar el arroz aguado con costilla de cerdo:
Lo primero que hacemos es poner a cocer nuestras costillas de cerdo, luego vamos a licuar el tomate, cebolla, chiltoma o pimentón dulce, tomates y ajo, una vez bien cocido el cerdo se lo agregamos, luego le agregamos achote para darle color y por ultimo le agregamos el jugo de naranja agria con la hierva buena y lo dejamos que se integren todos estos deliciosos ingredientes por unos 30 minutos.