Vannak még ünnepnapok - Oroszkrém torta (Szécsi Szilvi)

Here, There & Everywhere - Joscho Stephan & Richard Smith    • Here, There & Everywhere - by Joscho ...  
Oroszkrém torta/Hozzávalók/Russian cream cake/Ingredients
Piskóta
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
Krém:
3 tojás sárgája
1 evőkanál keményítő
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3,5 dl tej
30 ml víz
1 evőkanál zselatin
30 ml rum
3,5 dl habtejszín
15 dkg aszalt szilva vagy mazsola 2 evőkanál rumba áztatva
Díszítéshez kandírozott gyümölcs

Russian cream cake
sponge
6 eggs
6 tablespoons sugar
6 tablespoons flour
Cream:
3 egg yolks
1 tablespoon of starch
350 ml milk
80 g sugar
30 ml water
1 tablespoon of gelatin
30 ml rum
1 pack of vanilla sugar
350 ml cream
150 g prunes or raisins soaked in 2 tablespoons of rum
Candied fruit for decoration