Oroszkrém torta /RETRO/

Piskóta:
6 db tojás (L-es)
14 dkg kristálycukor
14 dkg finomliszt (BL55)
1 csomag sütőpor (12g)
csipet só (a videóban nem mutattam:-))

Sütés: alsó+ felső 180 fokon 25 perc, majd 170 fokon 12 - 15 perc
Tortakarika : 22 cm

Oroszkrém:
1 tasak vaníliás puding (40g)
18 dkg kristálycukor
5 dl tej
4 cl Triple sec ( narancs likőr)
10 dkg mazsola (1,5 dl vízzel, rummal, triple seccel, 1 tasak vaníliás cukorral összefőzve)
12 gr. porzselatin 0,6 dl vízzel elkeverve a videóban elhangzottak alapján.
reszelt narancshéj, csak módjával :-)
vanília paszta (opcionális)
4 dl habtejszín (30% -os)

Tejszínhab a diszítéshez:
5 dl habtejszín (30% -os)
4 dkg porcukor
2 tasak habfix (20g)

Rolettit és narancsot használtam díszítéshez, de bármilyen friss gyümölcs megteszi.


Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszi TT😉

Ha értesítést szeretnél kapni a csatornától az új videókról, koppints a harangikonra!