PANCETA AL HORNO por Rosario Narváez Rivadeneira T-3

Hoy te voy a enseñar a preparar la deliciosa y crujiente Panceta al Horno receta international pero #ConFinoGustoNariñense! #DíadelaMadre2020

Los Ingredientes para hacer esta receta para 7 personas son los siguientes:

1.75 gramos de Panceta de cerdo
½ Copa de vino blanco seco
½ Taza de vinagre de manzana
4 dientes de ajo
1 kilo de sal marina
1 cuchara de finas hierbas
(orégano, laurel y tomillo deshidratado)
1 cucharilla de pimienta
2 claras de huevo
1 cuchara de Sal

Si te gusta esta receta dame un Like y comparte con tus amistades y familia, ayudemos a mantener viva la tradición culinaria de casa de nuestra region. Comenta abajo en el casillero si tienes alguna inquietud o pregunta con gusto te responderé con la ayuda de mi sobrino El Hernán.

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La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil.

Producción, Cámara y Edición Luis Hernán Pazos R.