Торт бочонок с икрой

Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства.

Вес торта: 2350 гр.


2 бисквита на 4 и 3 яйца    • Бисквит (основной) классический  

Крем:
сливки 33% - 500 мл.,
вареное сгущенное молоко - 1 банка (360 гр.),
сгущенное молоко - 80 гр. (добавляйте по вкусу, я переборщила, получилось слишком сладко )

Пропитка:
ванильный сироп    • Ванильный сироп для пропитки бисквита  

Начинка:
грецкий орех - 100 гр,
чернослив - 150 гр.

Оформление:
белково-заварной крем    • Белково заварной крем  

Сладкая икра:
сок - 100 мл.,
желатин - 15 гр.