流行都市|潮汕風味 潮州椒醬肉|蕭秀香

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【 流行都市 】潮汕風味 潮州椒醬肉

今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節繼續有三姐蕭秀香教大家整送飯一流嘅潮汕菜「潮州椒醬肉」,大家一齊嚟試吓啦!

潮州椒醬肉
材料:豬腩肉四兩,豆乾一件,指天椒一隻,青椒一隻,蝦米一兩,菜脯二條,芋頭絲四兩,薑粒一湯匙,蒜蓉一茶匙,毛豆二兩,炸花生適量
調味料:生抽一茶匙,老抽半茶匙,魚露一茶匙,甜麵豉一茶匙,蜜糖適量
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流行都市|星期一至五 下午 1:20 PM|翡翠台
節目簡介:
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。

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