ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК. СЕКРЕТЫ приготовления нежнейшего, ВКУСНЕЙШЕГО СЫРНИКА с Лизой Глинской

Уверяю, со мной вы приготовите идеальный, вкуснейший Львовский сырник - легко и просто!😉🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

🍰 Львовский сырник:
700 г творога (жирность 9%)
150 г яиц (3 шт.)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
50 г сметаны (2 ст. л., жирность не менее 20%)
50 г сливочного масла (0,25 пачки)
30 г манной крупы (1 ст. л. с горкой)
соль
цедра одного лимона (или апельсина)
100 г светлого изюма

🍫Глазурь:
200 г молочного шоколада
20 мл растительного масла (1 ст. л., рафинированное)

🍰Приготовьте сырник:
✅ Протрите творог через мелкое сито.
✅ Добавьте к творогу сметану, растопленное сливочное масло, соль, сахар.
✅ Натрите цедру лимона.
✅ Добавьте манную крупу, перемешайте до однородности.
✅ Пробейте получившуюся массу погружным блендером.
✅ Протрите яйца через сито, добавьте к полученной массе яйца и аккуратно вмешайте.
✅ Промойте изюм теплой водой, просушите его бумажным полотенцем, добавьте в творожную массу.
✅ Смажьте форму (длина 24 см, ширина 10 см, высота 6 см) сливочным маслом, уложите в форму пергамент.
✅ Выложите в форму творожную массу, разровняйте. Накройте пергаментом, поставьте сверху груз.
✅ Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Снимите груз и выпекайте еще 10-15 минут.
✅ Переверните форму с готовым сырником на дощечку, снимите форму и пергамент, оставьте остывать при комнатной температуре. После уберите в холодильник минимум на 5 часов.

🍫Заглазируйте сырник:
✅ Растопите шоколад с растительным маслом в микроволновой печи.
✅ Положите сырник на решетку и залейте глазурью.
✅ Снимите сырник с решетки, уберите в холодильник на 15-20 минут для стабилизации глазури.

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram   / lizaglinskaya  
************************************
FB   / lizaglinskaya  
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl

6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl

#lizaglinskaya #львовскийсырник #рецепт #десерт #лизаглинская #сырниксглазурью #рецептсырника #ДОМАВМЕСТЕ