고기 탕수육보다 더 맛있는 [버섯 탕수육] 만들어 드세요~

밥상차려주는남자 버섯 탕수육 레시피 입니다. 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고해 주세요~
🔥만드는 방법
1. 우선 감자 전분 10스푼에 물 1컵을 넣고 전분을 불려줍니다.

2.버섯은 한 입에 먹기 좋도록 썰어서 준비를 해주었고요 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 제거해 줍니다.

3.데친 버섯에는 간장 1스푼 후추 참기름으로 밑간을 해주세요.

4.달걀 흰자 1개 불린 전분을 넣고 튀김 반죽을 만들어 줍니다.

5.식용유를 넉넉히 붓고 180도 정도의 기름에서 잘 튀겨주시면 바삭쫄깃한
버섯튀김이 됩니다.

6.이제 여기에 소스를 만들어 줄겁니다.
물 150ML
간장 1스푼
설탕 4스푼
식초 3스푼
넣어주시고 팬에 당근 파프리카 등을 볶아주다가
소스를 넣어 끓여줍니다.

7.마지막으로 전분물을 살짝 풀어 농도를 잡아준 후 오이까지 섞어주시면
맛있는 소스가 됩니다.

튀긴 버섯과 함께 살짝 소스와 볶아주시면 쫄깃하고 맛있는 버섯 탕수육
완성인데요 사 먹는 것보다도 이렇게 바로 만들어 먹으면 완전 맛있습니다
여러분들 쫄지 말고 꼭 도전해 보세요😁
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   / @babchanam1  


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