ร้านกระเพราเผ็ดอาหารป่า อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม | เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร | 12 ส.ค. 67 (1/4)

รายการ เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร สัปดาห์นี้ #ร้านเด็ด พาไปกินอาหารป่าที่ #ร้านกระเพราเผ็ดอาหารป่า อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ร้านอร่อยใกล้กรุงเทพฯ ใครเป็นสายอาหารป่าต้องมาโดนเพราะมีทั้ง ปลาไหล กบ ไก่บ้าน ปลาคัง และหนูนาที่แม่ค้าไปเลือกเองถึงแหล่งของป่าอย่าง สุพรรณบุรีและกาญจนบุรี อีกหนึ่งจุดเด่นของทางร้านก็คือ กะเพราที่ใช้กะเพราป่าทั้งหอมทั้งเผ็ดร้อน จนเป็นที่มาของชื่อร้านกระเพราเผ็ด อาหารป่า

จากนั้น #เรื่องเด็ด พาไปเดินตลาดที่ ตลาดชาวบ้านเขาค้อ อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ หรือคนท้องถิ่นรู้จักกันในชื่อ ตลาดกลางเขา เป็นตลาดริมทางถนนเส้นพิษณุโลก-หล่มสัก ใกล้ๆกับทางเข้าวัดผาซ่อนแก้ว ร้านค้ากว่า 40 ร้านขายสินค้าของฝาก มีทั้งพืชผักสวนครัว ของป่า และผลไม้ตามฤดูกาล มีทั้งที่ปลูกในพื้นที่ และที่นำเข้า รวมถึงของฝาก OTOP จากเพชรบูรณ์และจังหวัดใกล้เคียง อย่างเช่นมะขามหวาน แมคคาเดเมียและกล้วยฉาบสอดไส้มะขาม รวมถึงสินค้าแปรรูปอื่นๆที่ทำจากวัตถุดิบในชุมชน นอกจากนี้ที่ตั้งของตลาดยังเป็นจุดชมวิวเขาค้อที่มองเห็นวัดผาซ่อนแก้วไกลๆ ใครที่ผ่านมาถนนเส้นนี้อย่าลืมแวะชม และช้อปสินค้าชุมชน

และ #สวนเด็ด พาเข้าสวนไปเก็บหน่อไม้ฝรั่ง รสหวานกรุบกรอบ กับชาวบ้านที่วิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งบ้านซับลังกา อ.ชัยบาดาล จ.ลพบุรี ที่นี่มีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพื่อจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี หน่อไม้ฝรั่งจะเก็บและคัดแยกเป็นไซส์ โดยเบื้องต้นจะคำนึงถึงความยาวของหน่อเป็นสำคัญ โดยจะต้องให้มีความยาวประมาณ 25 ซม. การเก็บจะเก็บใวงเช้า เนื่องจากจะได้หน่อไม้ฝรั่งที่สวย หากเก็บช่วงบ่ายหน่อไม้ฝรั่งจะมีสีไม่เขียวสวยและมีรสชาติไม่อร่อย ส่งผลต่อการนำไปขาย เมื่อเก็บแล้วจะนำมาตัดแต่ง ล้าง และคัดแยกเกรดเพื่อส่งขายต่อไป

ปิดท้ายด้วยช่วง #ของเด็ดเอ็ดตะโร กับ วิสาหกิจชุมชนวัดย่านอ่างทอง ด้วยต้นแบบผ้าลายอย่างสมัยอยุธยา ต่อยอดพัฒนาสีสันให้ทันสมัยขึ้นชิ้นงานเป็นกระเป๋าแบบต่างๆ ผ้าพันคอ และผ้าชิ้นตัดชุดสีสันสดใส ลวดลายเป็นเอกลักษณ์ เที่ยวอยุธยาอย่าลืมแวะ วัดเก่าแก่พระอุโบสถสวย ที่มีพิพิธภัณฑ์ผ้าลายต้นแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ชม มีวิทยากรชุมชนคอยต้อนรับและให้ความรู้กับนักท่องเที่ยว

#เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร #AmarinTV34
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com
และช่องทาง social media
YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd  
Facebook :   / amarintvhd  
Instagram :   / amarintvhd  
TikTok :   / amarintvhd  

สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/spotlight
Facebook :   / spotlightbizth  
YouTube SPOTLIGHT :    / @spotlightth  
Instagram :   / spotlightbizth  
TikTok :   / spotlightbizth