Скачать или смотреть Receita Gelato de Manga com Laranja

Neste vídeo, você confere o passo a passo para preparar um gelato artesanal de manga com laranja, com explicações sobre cada etapa do processo e a função de cada ingrediente.

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Receita:
– 400 g de manga
– 150 g de creme de leite fresco
– 200 g de suco de laranja
– 90 g de sacarose
– 50 g glucose
– 70 g de leite em pó desnatado
– 10 g de liga neutra
– 0,2 g de sal (uma pitada)

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