Werbung: Hochzeitstorte Dreistöckig / Motivtorte Tom & Jerry / Wedding Cake / Sallys Welt

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Diese Torte besteht aus drei verschiedenen Torten in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Die größte Torte ist Schokolade pur, eine nussiger Schokoteig ist mit Mississippi Mud Pie und Zartbitterganache gefüllt. Die mittlere Torte besteht aus einem luftigen Biskuit, fruchtiger Buttercreme und einer Beeren-Fruchteinlage. Die kleinste Torte ist für die Kleinsten gedacht und hat sowohl im Teig als auch der Creme Süßigkeiten. Bei der Dekoration haben ich mich für die gesamte Torte für eine Swiss Meringue Buttercreme und selbstgemachte Blüten aus Oblaten entschieden. Falls ihr die Torte mit dem Tom und Jerry Motiv machen möchtet könnt ihr noch den Kater Tom aus Rice Crispies und Fondant dazu modellieren. Die Rezepte der einzelnen Torten findet ihr auch nochmal auf meinem Blog und in meiner App, dort könnt ihr die auch auf andere Größen umrechnen.

0:00 Intro
6:36 Haselnuss-Schokoladenböden
8:47 Biskuit
9:54 Rührteig
10:50 Mississippi Mud Pie
12:17 Fruchteinlagen
16:15 Zartbitterganache zum Füllen
17:16 Französische Buttercreme Basic
20:36 Französische Frucht-Buttercreme
22:55 Füllen der Hitschler Torte
24:38 Füllen der Fruchttorte
27:46 Füllen der Schokotorte
33:06 Swiss Meringue Buttercream
34:59 Torten bestreichen
46:27 essbare Blumen
53:05 Zusammensetzten der Hochzeitstorte
56:52 Torten Crash
58:54 Tasting / Anschnitt
01:02:20 Tom Figur

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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