더 간단한 통삼겹 간장조림 만들기/전분사용x/술안주/Pork belly with soy sauce

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오늘 요리는 통삼겹살로 만든 간장조림입니다! 전분가루를 사용하지 않았고, 중간에 삼겹살을 덜지 않고 끝까지 조렸습니다^^

*재료
통삼겹살 320g (320 grams of thick pork belly)
마늘 10쪽 (10 pieces of garlic)
청양고추 3개 (Three cheongyang peppers)

*양념장
굴소스 3스푼 (3 spoons of oyster sauce)
간장 3스푼 (3 spoons of soy sauce)
소주(미림) 2스푼 (2 spoons of soju (or Mirim))
설탕 2스푼 (2 spoons of sugar)
육수or물 3스푼 (Broth or 3 spoons of water)
물엿or꿀 1스푼 (1 spoonful of starch syrup or honey)

삼겹살은 중불로, 양념장을 넣고 조릴 땐 약불로 조려주세요!
예전에 올렸던 삼겹살 간장조림보다 더 간단하게 만들 수 있습니다. 정말 맛있게 먹었어요! 꼭 만들어보세요~

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