ПАШТЕТ рийет из утки в автоклаве Вкуснейшая намазка на хлеб Французская шаркутерия в банке

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2VtzqvQx7tS
Автоклавы «Форком»
Скидки на газовые, электрические и автоматические автоклавы до 30.04.2024
https://forkom23.ru/catalog/konservir...


Что бы приготовить ПАШТЕТ рийет из утки в автоклаве Вкуснейшая намазка на хлеб Французская шаркутерия в банке вам потребуется

мясо утки на коже 600 грамм
свинина полужирная (грудинка) 400 грамм
соль нитритная 15 грамм
сахар 4 грамма

Режим первичной термообработки 85/3 , 75/5, 72/7

лук (в сыром виде) 100 грам
яблоко очищенное ( в сыром виде) 100 грамм
кальбвадос/коньяк/бренди 30 мл
тимьян 4 грамма
пчм 2 грамма
чеснок сухой 2 грамма
имбирь сухой 1 грамм

Стерилизация (автоклав на воде , консерватор от компании Форком ) 115/40 Вы же ориентируйтесь на режим мясо вашего автоклава

Сотрудничество [email protected]
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13proedy
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
YouTube канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное    / @dobroslav13proedy  
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...

Мясной паштет это вкусно
Сегодня я расскажу какой автоклав купить в 2024
#доброслав13 #паштет #автоклав