蘇媽食譜 | 蝦醬蒸豬肉 | 快手惹味開胃 | Steamed Pork Belly with Shrimp Sauce | Udang Saus Babi Kukus | EN & INDO cc

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用蝦醬同薑蒸五花腩肉，非常開胃！材料亦容易買到。
Steam pork belly with shrimp sauce and ginger is really appetizing. The ingredients are simple too.

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材料/ Ingredients：
五花腩 400克 Pork Belly 400g
薑 幾片 Ginger few pieces
胡椒粉 少許 Pepper a little
油 1茶匙 Oil 1 tsp
生粉 1湯匙 Starch 1 tbsp
糖 1湯匙 Sugar 1 tbsp
燒酒 1茶匙 Cooking Wine 1tsp
蝦醬 1湯匙 Shrimp Sauce 1tbsp
水 1湯匙 Water 1 tbsp
蔥 少許 Green Onion A little

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製作：#本地薑
顧問：#Cookology

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