Un primo piatto SANO VELOCE ed ECONOMICO / RISOTTO ALLA CIPOLLA / Ricetta veloce #14

Un semplicissimo primo piatto, economico, facile da realizzare e la cipolla rossa gli conferisce un sapore delizioso. Questo risotto alle cipolle rosse viene preparata partendo da un soffritto di cipolle rosse, bagnato con vino ed infine mantecato con un formaggio cremoso.

INGREDIENTI

180 g di riso
2 cipolle rosse
1 sottiletta
mezzo bicchiere di vino bianco
una noce di burro
olio
sale

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