वाटाणे भात | नेहमीपेक्षा वेगळा ताजे हिरवे वाटण करून चमचमीत मटार पुलाव १५ मिनिटांत Vatane Bhat Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon -

वाटाणे भात | नेहमीपेक्षा वेगळा ताजे हिरवे वाटण करून चमचमीत मटार पुलाव १५ मिनिटांत Vatane Bhat Recipe

हिरव्या वाटणातील वाटाणा भात  रेसिपी  I Hirvya Vatanyatil Vatana Bhat Recipe I Green Peas Pulav Recipe 

वाटाणा भात म्हंटले कि मराठी माणसाचं प्रेम. लग्नातील पंगतीमध्ये केला जाणारा वाटणे भात किंवा पार्टी मध्ये केला जाणारा वाटाणा भात. नेहमीच आपणं पांढरा मटार पुलाव रेसिपी करतो. पण आज आपण हिरव्या वाटणातील वाटणे भात करतोय. महाराष्ट्रीयन मसाले भात रेसिपी, मसाला पुलाव रेसिपी अशी बरीच नावे आहेत. पण हा भात मात्र नेहमीपेक्षा वेगळा, चवीला सुद्धा उत्तम. त्याच त्या मसाला भाताचा कंटाळा आला तर एकदा नक्की करून पहा. हिरव्या वाटणात केलेला चमचमीत मटार भात.

साहित्य | Ingredients 
हिरव्या वाटणातील वाटाणा भात  रेसिपी I Green Peas Pulav Recipe | Vatana Bhat Recipe
• तांदूळ २ वाटी | Rice 2 Cups
• कोथिंबीर १/२ वाटी | Fresh Coriander ½ Cup
• आले १ इंच | Ginger 1 Inch
• लसूण १०-१५ I Garlic 10-15
• हिरवी मिरची ३-४ | Green Chillies 3-4
• पुदिना ५-६  पाने | Mint Leaves 5-6 
• लवंग ४-५ | Cloves 4-5 
• काळी मिरी ४-५ | Black Pepper 4-5
• दालचिनी १/२ इंच | Cinnamon ½ inch
• तमालपत्र १-२ | Bay Leaves 1-2 
• जिरे १ tsp | Cumin Seeds 1 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to Taste
• गोडा मसाला १ tsp | Goda Masala 1 tsp
• उभा पातळ चिरलेला कांदा २-३ मध्यम | Sliced Onions 2-3  med
• ताजा मटार / वाटाणे१.५ वाटी | Fresh Matar / Peas 1.5 Cups
• लिंबाचा रस  १/२ | Lemon Juice 1/2lemon
• साजूक तूप २-३ चमचे | Desi Ghee 2-3 tbsp 
• पाणी ४ वाटी | Water 4 Cups

Green Peas are not native to India. But all indians love eating Green Pease Recipes. Especially in winters, when we get fresh pease, we make many recipes like Matar Paneer, Matar usal Recipe, Mix Veg Sabjis, but out of these Matar Pulao recipe is all time favourite for everyone. In Maharashtra we say it as Watane Bhat Recipe, Lagnachya Pangatitil Masale bhat. In every maharashtrian home, Masale Bhat Recipes is made atleast once or twice in a week. Comfort food for every Indian / Maharashtrian Home. But today we are making Green Pease Pulao Recipes and to prepare this we are adding Green Fresh Coriander Watan. Something Different, yet easy to cook and delicious food. 

Maharshtrian Watane Bhat Recipe | Lagnachya Pangatitila Masala Bhat Recipe - 
• Wash the rice well and soak for 15-20 minutes OR you can just wash and keep it onto a strainer for 15-20 minutes. 
• Into a mixer jar take Ginger, Garlic, Green Chillies, Mint Leaves, Fresh Coriander, Cloves, Cinnamon, Black pepper, add some water and grinde.
• Heat up some oil into a kadhai / pressure cooker to this add cumin seeds and bay leaves
• To this add sliced onion and saute until onions get translucent.
• Then to thai add ready watan, green peas and salt and saute for sometime.
• Then add soaked / washed rice, mix gently.
• To this, add water, salt if required, powdered spices and lemon juice & bring it to boil.
• Once water from the rice is boiling, turn the heat to low, cover the lid and take 1-2 whistles. Or cover the kadhai and cook on low heat if preparing into kadhai.
• Once done add some ghee to the ready Masale Bhat, some fresh finely chopped coriander and Serve hot with Salad, Chutney, Pickle or Papad. 

Other Recipe Links - 
समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतला मसाले भात, जास्त लोकांचे प्रमाण कसे घ्यायचे? कोणता तांदूळ घ्यावा?    • समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतला मसाले ...  

रात्रीच्या जेवणात / स्पेशल थाळी मध्ये बनवा व्हेज मसाला पुलाव| मसाले भात Masale Bhat Saritaskitchen    • रात्रीच्या जेवणात /  स्पेशल थाळी मध्य...  

स्वयंपाकाचा कंटाळा आला बनवा ताज्या वाटणातील आलू मटार पुलाव Matar Pulao recipe/ saritas kitchen मराठी    • स्वयंपाकाचा कंटाळा आला बनवा ताज्या वा...  

पनीर मटार पुलाव | रात्रीच्या जेवणासाठी 20 मिनिटांत मटार पनीर पुलाव टिप्ससहित Paneermatar PulavRecipe    • पनीर मटार पुलाव | रात्रीच्या जेवणासाठ...  

रात्रीच्या जेवणात / स्पेशल थाळी मध्ये बनवा व्हेज मसाला पुलाव| मसाले भात Masale Bhat Saritaskitchen    • रात्रीच्या जेवणात /  स्पेशल थाळी मध्य...  

Some Other Recipe Names or versions or the types of the recipe-
वाटाणे भात रेसिपी | चमचमीत मसाले भात रेसिपी | लग्नाच्या पंगतीतील मसाला भात | मटार पुलाव रेसिपी | मटार भात रेसिपी | महाराष्ट्रीयन मसाले भात | वांगी भात | Watana Bhat Recipe | Masale Bhaat Recipe | Lagnachya Pangatitila Masale Bhat | Matar Pulao Recipe | Matar Bhaat Recipe | Green Pease Pulao | Maharashtrian Masale Bhat Recipe | 

#मसालेभातरेसिपी #MasaleBhatRecipe #WatanaBhaatRecipe #MatarBhatRecipe #MaharashtrianMasaleBhat #ChamchamitMasaleBhat #EasyandQuickDinnerRecipes #SaritasKitchenMarathi

For collaboration enquiries – [email protected]