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INGREDIENTI:
PER L'IMPASTO:
5 mandarini
100 gr olio vegetale
pizzico di sale
100 gr zucchero
100 gr yogurt di vaniglia
200 ml acqua di rubinetto
200 gr semolino
100 gr farina di cocco
14 gr lievito per dolci
Stampo e di 30/25 cm
infornare a 180 gradi per 30-35 minuti

PER SCIROPPO:
100 ml succo di mandarini
100 ml acqua di rubinetto
50 gr zucchero
1 mandarina a fette

PER DECORARE:
farina di cocco
3 cucchiaio marmellata di albicocche

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