Gęś z grilla - piersi z kością - Praktyka u Praktyka

Grillowana gęś, a dokładniej piersi gęsie z kością to danie dobre na rozpoczęcie większej grillowej biesiady. Apetycznie przypieczone porcje gęsiny wywołują entuzjazm biesiadników, a długi czas ich przygotowania i rozsiewane w tym czasie aromaty i skwierczenie pieczonego mięsa wystawiają cierpliwość oczekujących na wielką próbę.
Gęsina wymaga odpowiedniej temperatury i czasu, by była miękka i nie utraciła soczystości. Trudniej ją wykonać na otwartych grillach, ale #grill z pokrywą winien już zapewnić mięsu właściwe warunki obróbki cieplnej. Ważny jest też odpowiedniej jakości węgiel drzewny - grube kawałki. Długo utrzymują pożądaną temperaturę bez gwałtownych zmian czym poprawiają jakość wyrobu. #Gęś coraz częściej pojawia się na naszych stołach, a wykonane z niej dania są #pyszne i warte powtórzenia.
Wersja opisowa i przepis są na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2503

Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?su...

Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...

Facebook -   / nomartpl  

Instagram -   / nomart.pl  

Link do poprzedniego odcinka -    • Kiełbasa z Chili ,  Sucha - Praktyka ...