Скачать или смотреть 🥘 كوسة بالبشاميل باللحمة المفرومة _لازم تكون على سفرتك في رمضان🥘

🧺 المكونات:
كوسة متقطعة بالطول 🥒
معلقة زبدة + معلقة زيت 🧈🫒
ثوم مفروم 🧄
ملح وفلفل 🧂🌶️
رشة نعناع ناشف 🌿
رشة زعتر 🌱


🍖 العصاج 🍖
لحمة مفرومة 🍖
بصلة مفرومة خشن 🧅
ملح وفلفل 🧂🌶️
٧ بهارات 🌶️
رشة قرفة 🌰


الطريقة 👩‍🍳
نشوح اللحمة المفرومة لحد ما لونها يتغير 🍖
نضيف البصلة ونقلب لحد ما تذبل
نضيف الملح والفلفل و٧ بهارات ورشة القرفة ونقلب كويس 😍


🥛 البشاميل 🥛
معلقتين دقيق 🌾
زيت + سمنة 🫒🧈
٢ كوب حليب بحرارة الغرفة 🥛
ملح وفلفل 🧂🌶️
رشة ٧ بهارات 🌶️


الطريقة 👩‍🍳
نشوح الدقيق في الزيت والسمنة لمدة دقيقتين لحد ما ريحته تطلع 🌾
نضيف الحليب تدريجي مع التقليب بالمضرب علشان ما يكلكعش 🥄
نضيف الملح والفلفل و٧ بهارات ونقلب لحد ما القوام يتقل ✨


👩‍🍳 طريقة تحضير الكوسة 👩‍🍳
نشوح الكوسة في الزبدة والزيت على نار عالية 🔥
نضيف الثوم المفروم وهي بتتشوح 🧄
نرش ملح وفلفل ونعناع ناشف وزعتر ونقلب شوية 🥒


🔥 التجميع والتسوية 🔥
نرص الكوسة في صينية 🥒
نوزع العصاج فوقها 🍖
نصب البشاميل ونساوي السطح 🥛
تدخل فرن مسبق التسخين على ١٨٠° لحد ما الوش يحمر وياخد لون ذهبي 😍
تُقدَّم سخنة وبالهنا والشفا 🤍


#كوسة_بالبشاميل
#بشاميل
#أكلات_الفرن
#طبخ_بيتي
#وصفات_سهلة
#مطبخ_مصري
#أكل_بيتي