(SUB)🔥🥘벽돌오븐(철판Ver.)｜오븐+화덕철판 2in1｜Making a brick oven (Steel Plate Ver.) 오늘의 메뉴는 "라따뚜이" Ratatouille

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※ 안녕하세요~^^ 오늘은 벽돌과 철판을 사용해 오븐을 만들고 라따뚜이를 먹었답니다~ 철판으로는 처음 도전해보는 거라 완벽하게 하고싶었지만ㅜ
생각보다 조금 아쉬웠던 부분들이 있었던것같아요~ 그래도 끝까지 봐주시길 부탁드립니다~^^

- 벽돌(점토벽돌)은 총 120장 사용했구요~ 그중 6장을 반으로 잘라 사용했습니다.
- 철판 두께 6t
① 66 X 76cm (네모타공)
② 66 X 77cm (네모타공+오븐뚜껑 거치 중간단+1cm)
③ 66 X 76cm (75mm연통)
- 화구는 맨아래 한곳에서 불을 피우고 불길이 오븐칸뒤를 통해 위로 올라가 맨윗칸 앞쪽 연통으로 이동하도록 만들었습니다.
- 맨위 철판도 불길이 올라오고 온도도 잘올랐습니다. (고기를 구워먹어도 좋을것같아요:)
- 메뉴는 라따뚜이 였는데 파프리카, 양파, 허브등을 넣고 토마토 소스를 미리 만들어 두었습니다~
- 20분 정도 오븐에서 구웠습니다~

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" 봐주셔서 감사합니다~ 다음영상에서 또 만나요~"
☑   / imamttae  

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