해삼내장, 고노와다를 아시나요?

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보통 해삼을 회로만 자주 먹지 내장을 먹거나 해삼을 삶어서 드시진 않을꺼에요.
해삼은 삶고 불리고 하는 과정에서 몸에 좋은 사포닌 및 여러 성분들이 나와 중국에서는 최고로
귀하고 비싼 식재료 이기도 합니다. 이번 영상에서는 해삼내장을 다뤘지만 기회가 되면 해삼 관련해서 더 소개해드리는 영상을 찍어 보도록 하겠습니다.

해삼 내장은 자주 접하는 음식이 아니고 가격도 비싸기 때문에 잘 어색한 해산물?내장? 입니다.
일식집에서 아주 소량에도 몇만원씩 하는 귀한 음식이죠.

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