Belgischer Reisfladen

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Belgischer Reisfladen ist eine Süßspeise aus Hefeteig mit Milchreisfüllung. Er ist flacher als der Aachener Reisfladen, der mit Eischnee zubereitet wird. Landköchin Gisela bereitet den Milchreis schon am Vortag zu und lässt ihn im Kühlschrank gut durchziehen. Die braune Färbung nach dem Backen ist gewollt und typisch für den belgischen Reisfladen. Am Besten noch warm genießen, der Aufwand lohnt sich!
Zum Rezept geht's hier: https://www.landgemachtes.de/2022/07/...

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