【お盆に開運！精進料理】枝豆×白玉レシピ「ずんだ餅」の作り方｜白砂糖を使わない簡単健康おやつ

ずんだ餅は、枝豆で餡を作る、宮城県産の郷土料理です。

今回は、白砂糖を使わずに、きび砂糖と果糖で餡をつくり、白玉とあわせました。

枝豆の産毛をとったり、甘みを引き出したりする塩も、天然塩を使用。

美味しさの秘密のひと手間や、お盆の料理・先祖供養の開運ポイントをお伝えしています！


まずはこちらの動画をご覧ください。
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人生が変わる開運料理3つの約束｜誰でも簡単！毎日のご飯が美味しくなる作り方
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◯使用している調味料はこちら♪

●真生塩
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●氣の高まる果糖
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●ゆにわのきび砂糖
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●ウユニ湖の塩
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●氣高塩
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こんにちは。
ちこです。

大阪府枚方市で『御食事ゆにわ』の店長をしています。

大きな出逢いから「食べること」を通して変わることができたわたしは、

今では、その大切さを「料理」で表現したり、
「書籍」「講座」「オンラインサロン」を通してお伝えしています。

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