[ 진 ] 보타니스트 | 위스키의 성지 아일라섬의 재료로 위스키 증류소가 만든 진

다양한 식물성 보태니컬 재료들이 들어가는 진 ( Gin ).
스모키 한 위스키로 유명한 위스키 성지 아일라 섬에서 만드는 드라이 진이 있습니다.

바로 더 #보타니스트 #아일라 #드라이진
대체 어떤 자부심을 가졌길래 식물학자( Botanist )라는 이름을 붙였을까요.

이 진을 만드는 특별한 증류기의 소개와 탄생 스토리를 알아보며,
시음과 칵테일을 만들어 봅니다.

앞으로 더워지는 날에 시원하게 마실 수 있는 칵테일 추천드립니다.

#진 #칵테일 #식물학자 #더보타니스트 #브룩라디 #아일라섬 #주류학개론

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--------제품 정보----------
이름 (Name) : 더 보타니스트 ( The Botanist )
분류(Type) : 아일라 드라이 진 ( Islay Dry Gin )
지역(Region) : 아일라섬 ( Isle of Islay )
증류소 : 브룩라디 증류소 ( Bruichladdich Distillery )
제조사 : 레미 쿠앵트로 ( Remy Cointreau )
도수(ABV) : 46%
판매처 : 일부 주류샵 (판매처가 많지 않음)
가격대 : 6~8만원대

-------칵테일 레시피-------
이름 : 진 스프리츠 위드 타임 ( Gin Spritz With Thyme )
글라스 : 하이볼 글라스
재료 : 보타니스트 진 40ml,
릴레 블랑 30ml,
레몬 반개 주스 (약 2~30ml),
탄산수 fill .
가니쉬 : 레몬 휠 , 타임 잎
조주법 : 얼음을 넣은 글라스에 탄산수를 제외한 모든 재료를 넣고, 마지막에 탄산수를 부어준다.
살포시 섞어주고 레몬 휠 슬라이스와 타임 잎을 가니시로 올리면 완성.

--------사진 출처----------
1.Gin Society
2.Google Maps
3.Ardnahoe Distillery
4.thespiritsbusiness
5.Whisky.com
6.L'encyclopédie du Cognac
7.Scotchwhisky.com
8.dailyrecord.co.uk
9.Loch Lomond Distillery
10.Chivas Brothers
11.Bruichladdich
12.Twitter @thebeatcroft
13.Amazon
14.IMDb
15.Botanist