ฮันนี่คริสปี้โทสต์ โชกุปังน้ำผึ้ง Crispy Honey toast ทำขนมกับเชฟโจ Ep.114

🔴แจกสูตรฮันนี่คริสปี้โทสต์
🔰ชอบเมนูนี้กดไลค์ พิมพ์ อยากกิน แชร์ไปทำนะ

วันนี้เชฟเอาสูตรโทสต์น้ำผึ้งกรอบนอกนุ่มในมาให้ทานกันครับ คลิปนี้เชฟใช้บีเลิฟน้ำผึ้งในรวงผึ้ง มาทำโทสต์ สามารถทานได้ 4 แบบ
1.ทานเป็นโชกุปังน้ำผึ้ง ราดด้วยบีเลิฟน้ำผึ้งในรวงผึ้ง หอมนุ่มหนึบเข้ากันมาก
2.ทาโชกุปังน้ำผึ้งด้วยบีเลิฟบัตเตอร์แล้วอบให้กรอบ จะได้โทสต์น้ำผึ้งกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยบีเลิฟน้ำผึ้งในรวงผึ้ง ยิ่งอร่อย
3.ทานโชกุปังน้ำผึ้งกับบีเลิฟฮันนี่ครีม เหมือนทานซอฟต์เสิร์ฟกับโทสต์ หอมนุ่มสุดๆ
4.ทำเป็นคริสปี้ฮันนี่โทสต์แล้วใส่ไอศครีมวานิลลาหนึ่งลูก ราดด้วยบีเลิฟน้ำผึ้งในรวงผึ้ง เมนูคาเฟ่ง่ายๆ แต่อร่อยมาก

🍯โชกุปังน้ำผึ้ง
แป้งขนมปัง 250 g
น้ำตาล 30 g
ยีสต์ 4 g
ไข่(เบอร์2) 25 g
น้ำผึ้งบีเลิฟ 30 g
น้ำเย็น 100 g
เกลือ 3 g
เนยสด 30 g
วิธีทำดูในคลิปได้เลย
ตัดแป้งก้อนละ 100-110 g
พักแป้งรอบแรก 30-45 นาที
พักแป้งรอขึ้นรูป 10-15 นาที
พักแรกรอบสอง 60-90 นาทึ

🍯บีเลิฟฮันนี่บัตเตอร์
เนยสด(เค็ม) 100 g
น้ำตาล 50 g
น้ำผึ้งบีเลิฟ 50 g

🍯บีเลิฟฮันนี่ครีม
วิปครีม 200 g
น้ำผึ้งบีเลิฟ 50-75 g

🔴Note
ขนมปังทานเปล่าก็ได้ครับ
ขนมปังทาเนยน้ำผึ้งแล้วทานเลยก็ได้ครับ

บีเลิฟ น้ำผึ้งในรวงผึ้ง น้ำผึ้งดอกลำไยเกรดพรีเมี่ยม และสินค้าวัตถุดิบ-อุปกรณ์เบเกอรี-คาเฟ่ครบครัน สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหยกอินเตอร์เทรด หรือช่องทางออนไลน์ www.yokintertrade.co.th

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ