Tarte tatin à la pâte feuilletée

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Tarte tatin à la pâte feuilletée

Moule de 18 à 20 cm environ

Ingrédients
Pour la cuisson des pommes
4 à 6 pommes (fermes )selon la tailles des pommes
(Genre de pommes Golden ou pink lady )
100g de beurre

Pour le caramel
200g de sucre en poudre
50 g de beurre
Un peu de sel facultatif

1 pâte feuilletée du commerce ou faite maison

Cuisson
50mn à 1h pour que les pommes caramélisent bien
Servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche

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