【Ocrasi 蒸し活レシピ】電気蒸し器で作る鮭ときのこのバター蒸し！鮭は蒸すことで身がふっくらに！お家で秋の味覚をお楽しみ下さい

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O‘MUSUで作る【鮭ときのこのバター蒸し】をご紹介します！
調味料は塩胡椒とバターのみ！食材の旨味をお楽しみください。

【作るときのコツ】
鮭は塩鮭や甘塩鮭だとしょっぱくなってしまいますので生鮭をお使いください。
きのこは洗わずにそのままお使いください。
材料は指定ではないので、お好みのきのこで作ってみてくださいね。

【材料】2人前
・生鮭 2切れ
・しめじ　1/2袋
・えのき　1/2袋
・しいたけ 3個
・バター　20g
・塩胡椒 少々
・酒 大さじ2
・青ネギ (小口切り) 適量

【手順】
１、玉ねぎを薄くスライスする
２、きのこ類は石づきを除き食べやすい大きさに切る
３、クッキングシートを敷いたせいろにきのこと玉ねぎを敷き詰める
４、鮭を上に並べ、塩胡椒をふり、酒をまわしかけてバターをのせる
５、600Wの低温で予熱する
６、蒸気があがったらせいろをセットしてタイマーを12分にセットする
７、鮭に火が通ったら青ネギを散らして完成
お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。

他にもこんな料理作って！
などありましたらどんどんコメントください！

#蒸し料理 #時短 #低温調理 #レシピ

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