Gerupfter, Obatzter oder auch Käsegmanschi genannt. Einfach, fränkisch gut.....probiert es einfach

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Zutaten:
200g Limburger
150-200g Sahne Schmelzkäse
150-200g Camembert/ Brie
1-2 EL Butter
1 kleine Zwiebel
1 Eigelb
1- 2 EL Schnittlauch
1-2 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Pfeffer
abschmecken
evtl. etwas Salz.....Vorsichtig salzen
etwas Kümmel
evtl. etwas Bier

Statt Schmelzkäse kann man auch Frischkäse nehmen.

Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder Brezen, sowie a Seidla Bier 🍺....

Danke für's einschalten 🥰

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