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Je vous partage la recette de la Brioche aux pépites de chocolat et sa mie filante.
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Recette ⬇️

500g de farine tamisée
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
200ml de lait tiède
13g de levure sèche boulangère
3 œufs
1/2 cac de sel
100g de beurre fondu
100g de pépites de chocolat
1 jaune d’œuf + lait pour badigeonner la brioche
Morceaux de chocolat pour la deco (facultatif)

Cuisson : enfourner à 170 degrés pendant 20 minutes (statique bas)

Bon appétit

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