Скачать или смотреть Cornets farcis au thon Cones stuffed with tuna فطيرة التونة

coucou les amis voici une recette de cornets farcis au thon, un feuilleté croustillant et une farce onctueuse 😊

Sauce béchamel :
30g de beurre
50g de farine
50 cl de lait
sel, poivre, noix de muscade

pâte feuilletée
thon
ciboulette
fromage râpé mozzarella
fromage râpé emmental
graines de sésame
1 œufs pour dorer

Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et le lait. Mélanger jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse. Ajouter sel, poivre et muscade.

Verser le thon, la ciboulette et le fromage râpé emmental dans la sauce béchamel puis laisser refroidir.
Couper la pâte feuilletée en lamelles.
Prendre des moules cornets et beurrer. Enrouler la pâte autour.
Déposer sur un plat avec papier cuisson puis badigeonner d'oeuf et parsemer de graines de sésame. Mettre au four à 180° ~ 15 mn.
Garnir les cornets et mettre du fromage râpé dessus.
Déguster 😊

hello friends here is a recipe for cones stuffed with tuna, a crispy puff pastry and a creamy stuffing 😊

Béchamel sauce :
30g of butter
50g flour
50 cl of milk
salt, pepper, nutmeg

puff pastry
tuna
chive
grated mozzarella cheese
emmental grated cheese
Sesame seeds
1 egg for gilding

In a saucepan, melt the butter, add the flour and the milk. Mix until the sauce becomes thick. Add salt, pepper and nutmeg.

Pour the tuna, chives and grated Emmental cheese into the béchamel sauce and leave to cool.
Cut the puff pastry into strips.
Take cone molds and butter. Wrap the dough around.
Place on a dish with baking paper then brush with egg and sprinkle with sesame seeds. Put in the oven at 180° ~ 15 min.
Garnish the cones and put grated cheese on top.
Taste 😊

مرحبًا أيها الأصدقاء هنا وصفة لأقماع محشوة بالتونة ومعجنات مقرمشة وحشوة كريمية 😊

صلصة البيشاميل :
30 جرام زبدة
50 جرام طحين
50 سنتيلتر من الحليب
الملح والفلفل وجوزة الطيب

عجين الفطير
تونة
الثوم المعمر
جبنة موزاريلا مبشورة
جبن إيمنتال مبشور
حبوب السمسم
1 بيضة للتذهيب

في قدر ، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق والحليب. امزج حتى تصبح الصلصة سميكة. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.

تُسكب التونة والثوم المعمر والجبن المبشور في صلصة البشاميل وتترك لتبرد.
نقطع عجين الفطير إلى شرائح.
خذ قوالب مخروطية وزبدة. لف العجينة حولها.
توضع على طبق مع ورق الخبز ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة ~ 15 دقيقة.
زيني الأكواز وضعي عليها الجبن المبشور.
طعم 😊