Roti Goreng Kriuk Kriuk! 🤪

Roti Goreng 😍 isian Curry chicken masih ada . Jadi langsung di eksekusi aja . Pakai resep bubble bread adonan roti ini bisa di goreng dan dipanggan next mau coba di kukus ya bisa ngak ya😀😀😀. Dan makannya pakai cabe rawit yang kecil yg banyak 🤪🤪🤪 enak mantap polln ya . Buat breadcrumbs lysa halusin blender lagi jadi halus . Crisper rack bisa beli di :@fen.z & @lina.gui

CURRY CHICKEN BUN
Hasil :13 pcs

Filling :
300 gr daging ayam ( potong dadu)
2 buah kentang ukuran besar( potong dadu )
1 sdm bubuk kari buatan malaysia
1 sdm bubuk cabe ( boleh skip )
1 sdt jahe bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
11/2 sdt garam ( icip rasa )
100 ml santan instant
200 ml air putih

Caranya :
1. Panaskan minyak masukan kentang dulu tumis kentang 1/2 matang masukan daging ayam dan serta semua bumbu bumbunya yg ada di bahan filling
2. Tutup sebentar masak sampai kentang dan ayam matang air menyusut icip rasa ( harus agak asin sedikit ya buat isian )
3. Setelah matang kental sisihkan

BAHAN ROTI :
300 gr Tepung komachi
50 gr Tepung protien sedang
20 gr maizena
40 gr margarin /butter
50 gr gula pasir
40 gr skm
1 butir telor
1 sdt garam
11/2 sdt ragi
150 ml susu cair dingin

Olesan: 2 putih telor &breadcrumbs

Caranya :
1. Masukan semua bahan ke dalam mixing bowl ya kecuali ragi , lysa breadmaker) , press no 9 jalanin sampai 10 menit Masukan ragi instant kemudian dilanjut ngadon sampai bunyi beep dan proofing pertama di dalam mesin .
2. Kalau pakai mixer biasa bisa pakai cara margarin / butter dan garam terakhir ya setelah kalis dan proofing pertama selama 45 menit .
3.Setelah gembang 2 x lipat kempeskan adonannya bagi adonan menjadi @50 gr dan isi bahan filling dan tutup rapat
Bentuk sesuai keinginan taruh di loyang yg sudah di alasin kertas baking paper tutup dan diamkan 35 menit
4.kemudian celupkan ke dalam putih telor dan breadcrumbs ( yg halus dan berwarna orange )
5. Siapkan wajan dan minyak pada saat mengoreng minyak jgn terlalu panas sedang aja supaya adonanya roti matang dan luarnya tidak gosong
6.Angkat dan tiriskan
7.Selamat mencoba❤️❤️❤️

Instagram:
Lysa Tangkulung:   / lysa_tangkulung  

#ly_rotigoreng
#ly_roti
#reseprotigoreng

🎈Song : Daystar - Flying Umbrella /    • ✨샛별 - Flying Umbrella✨(Royalty Free M...