Скачать или смотреть EP 10 - ปอเปี๊ยะทอดคำโตจุกๆ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่กินแล้วต้องประทับใจ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมทั้งหมดค่ะ
หมูบด = 200 ก.
วุ้นเส้น = 200 ก.
เห็ดหูหนู (หั่น) = 150 ก.
กะหล่ำปลี = 1 หัว
แครอท = ½ ลูก
แผ่นปอเปี๊ยะ = 1 ห่อ
กระเทียมสับ = 2 ชต.
ซีอิ้วขาว = 2 ชต.
น้ำตาลทราย = 3 ชช.
เกลือ = 1 ชช.
พริกไทย = ½ ชช.

น้ำจิ้มปอเปี๊ยะทอด
น้ำเปล่า = 2 ถ้วย
น้ำส้มสายชู = 1½ ถ้วย
น้ำตาลทราย = 1 ถ้วย
พริกจินดาแดง = 4 เม็ด
เกลือ = 1 ชช.

เวลาทำอาหาร : 30 นาที
เวลาทานอาหาร : 10 นาที

ปอเปี๊ยะทอดจานนี้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ตอนผัดไส้ค่ะ ยิ่งผัดหมูบดกับวุ้นเส้นและผักต่าง ๆ ทั้งกะหล่ำปลี แครอท และเห็ดหูหนู ให้เข้ากับเครื่องปรุงอย่างซีอิ๊วขาวและพริกไทยจนเครื่องซึมเข้าเนื้อ รสชาติจะยิ่งกลมกล่อม หอมเค็มหวานครบเครื่องมาก
กลิ่นของกระเทียมสับที่ผัดจนหอมอบอวลไปทั่วครัว เป็นกลิ่นที่คุ้นเคยมากค่ะ ยิ่งตอนที่ห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะแล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เคี่ยวเองจนข้นได้ที่ รสชาตินี้พอได้ทานแล้ว นึกถึงปอเปี๊ยะทอดฝีมือแม่ที่เคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ เลยค่ะ

รสชาติอยู่ไม่นาน แต่สูตรอร่อยของแม่นี้จะอยู่ตลอดไป
อย่าลืมกดไลค์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้แม่ด้วยนะคะ

#แม่ชอบทำลูกชอบทาน #โฮมเมด #ทําอาหารกินเอง #อร่อยบอกต่อ #อร่อยดีมีประโยชน์ #เมนูง่ายๆแต่อร่อย #EP11 #ปอเปี๊ยะทอด #หมู #วุ้นเส้น #thaifood #friedrecipe #FriedSpringRolls #Pork #glassnoodles #cooking #momcookingwithme #homemade #homemadecooking