기본 찹쌀꽈배기 만들기(1) Twisted Sweet Rice Bread 

Описание к видео 기본 찹쌀꽈배기 만들기(1) Twisted Sweet Rice Bread 

찹쌀꽈배기 50g 12개분량

찹쌀 250g
강력 150g
설탕 60g
소금 4g
B P 4g
버터 40g
생이스트 6g
또는 건조드라이이스트 3g
따뜻한물 120cc

처음부터 물량은 다넣지말고 반죽 되기를 봐가면서 믹싱 100%매끈하게 합니다
40분여 1차발효 중간타임 성형후 2차발효후 튀김

#찹쌀꽈배기 #찹쌀 #찹쌀꽈배기만들기

Комментарии

Информация по комментариям в разработке