Скачать или смотреть 3 Níveis de Aveia

MINGAU

1/3 de xícara rasa (45g) aveia em flocos
Pitada de sal
1 xícara (240g) água
1/4 de xícara (60g) leite desnatado OU leite vegetal de escolha
2+1/2 colheres de sopa (25g) whey concentrado neutro OU proteína vegetal em pó de escolha
1/4 colher de chá (0,5g) canela em pó
1/2 colher de chá (2,5g) adoçante em gotas eritritol OU a gosto*

1/2 pote (50g) iogurte grego desnatado
2/3 xícara (100g) morangos inteiros
Calda zero calorias a gosto
Canela a gosto

1 porção
Calorias: 353kcal
Proteínas: 34g
Carboidratos: 44g
Gorduras: 5g
Fibras: 7g

AVEIA ADORMECIDA DE COOKIES

Ingredientes secos:
1/2 xícara (50g) farinha de aveia*
30g proteína em pó sabor baunilha
Sal a gosto
Ingredientes úmidos:
1/4 xícara (60g) leite desnatado OU leite vegetal de escolha*
1/2 colher de chá (2,5g) essência de baunilha
Finalizações
2 oreos cortados (18g)

Misture todos os ingredientes úmidos, em seguida misture os úmidos e finalize com os oreos.

1 porção - metade da receita
Calorias: 402kcal
Proteínas: 34g
Carboidratos: 48g
Gorduras: 9g
Fibras: 5g

AVEIA SALGADA

Ingredientes:
1/2 xícara (50g) de aveia em flocos
1 xícara (240ml) de água
1/3 xícara (5g) de cogumelos secos*
1 colher de chá (5ml) óleo de gergelim
1 colher de sopa (15ml) shoyu (molho de soja)
2 ovos grandes cozidos cortados ao meio
1 colher de sopa (3g) cebolinha picada
1/2 colher de chá (1g) sementes de gergelim torrado
*Nota: da pra usar missô e/ou hondashi no lugar do cogumelo seco.

Hidrate os cogumelos secos em água morna por 10 minutos. Escorra e pique em pedaços pequenos. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio e refogue os cogumelos picados, a cebolinha, e a aveia, por 1-2 minutos. Adicione vinagre, shoyu, caldo dos cogumelos e a água. Cozinhe por 2 minutos após ferver, mexendo ocasionalmente
Sirva com ovos cozidos e finalize com cebolinha picada, sementes de gergelim e shoyu, se desejar.

1 porção
Calorias: 387kcal
Proteínas: 25g
Carboidratos: 34g
Gorduras: 16g
Fibras: 6g