Если вы не пробовали Чили Джем! Вы много потеряли! Давайте исправлять ситуацию

Дорогие друзья! Сегодня приготовим великолепный чили джем! Аромат просто валит с ног. В нем есть все. Сладость, острота, вкус, аромат, текстура. И это все о нем.

Представляю….. Чили джем

Ингредиенты
1-3 шт. перца чили
3 зубка чеснока
200 гр. сахара
1 чайная ложка паприки
30 гр. соевого соуса
30 гр. винного уксуса
0.5 чайной ложки соли
500 грамм сладкого перца, вес уже без хвостиков
2-3 см. корня имбиря
50 гр. воды
Последовательность
Перец сладкий, чили,чеснок, имбирь. Измельчаем при помощи мясорубки
Перец чили добавляем по вкусу. Если вы любите сильно острый, не удаляйте семена
Перекладываем в сотейник
Добавляем сахар
Соевый соус
Уксус, воду, паприку
Варим 15-20 минут. Переливаем в чистые баночки. Храним в холодильнике.
Чили джем готов. Он просто великолепен. Приятного аппетита.