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BISCOTTI NASCONDINI FATTI IN CASA – Biscotti Bicolore da inzuppo
I Biscotti Nascondini sono dei gustosi biscotti bicolore adatti per colazione ma anche per merenda. Personalmente li inzuppo non solo nel latte ma anche nel caffè. I biscotti nascondini, come dice il nome, sono dei biscotti di frolla bianca che “nascondono” un cuore di cioccolato fondente.
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INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA BIANCA
200 gr di farina 00,
70 gr di zucchero semolato,
120 gr di burro,
50 gr di amido di mais,
1 uovo,
8 gr di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina.

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA AL CACAO
50 gr di farina 00,
20 gr di amido di mais,
15 gr di cacao amaro,
1 tuorlo,
50 gr di burro,
25 gr di zucchero semolato,
1 cucchiaino di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina,
10 gr di cioccolato fondente.
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