como pesar un 1 kilo de harina en tazas para hacer bolillos en casa

Описание к видео como pesar un 1 kilo de harina en tazas para hacer bolillos en casa

usaremos harina de fuerza 💪🏻
8 tazas y media de harina para 1 kilo
4 tazas de agua atemperatura ambiente
1 cucharada de levadura seca o 15 gr o 20 gr de fresca
1 cucharada de azucar o 15 gr
1 cucharada de sal o 15 gr
amasar bien
dejar reposar de 40 a 50 minutos en dos tiempos
Boliar peso de cada bola 110 gr o 4 onzas
Colocar en una charola Engrasada
tapar y dejar asta alcansar el tamaño deseado
cortar y untar con aceite
tiempo de horno 380 fharenhit x 22 minutos
o 220 grados centigrados x 22 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

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