에드워드리 쉐프의 미국 켄터키 레스토랑 방문기 feat.에드워드리가 흑백요리사 결승에 갈 수 있었던 이유, 요리 철학 | Chef Edward Lee's Restaurant

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안녕하세요, 뉴욕의 팀장들 박팀장입니다.
흑백요리사로 화제가 되었죠? 에드워드리 쉐프. 그 분의 시그니쳐 레스토랑인 610 Magnolia가 미국 켄터키 루이빌에 있는 거 알고 계셨나요? 방송 끝나자마자 뉴욕에서 비행기를 타고 다녀왔습니다. 맛있는 건 기본이었고, 쉐프의 생각과 철학이 드러나는 요리들에 많은 감동을 받고 왔습니다. 그 느낌이 잘 전달이 되길 바랍니다. 즐거운 시청하세요!

Hi Everyone,
Now You all know Chef Edward Lee, who became famous in the 'Culinary War'. Did you know that his signature restaurant, 610 Magnolia, is located in Louisville, Kentucky, USA? Right after the show ended, I flew out from New York to visit. The food was, of course, delicious, but I was also deeply moved by the dishes that reflected the chef's thoughts and philosophy. I hope that feeling comes through well. Enjoy watching!

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