Pogaca Rezept Türkische Teigtaschen mit Feta | Milch Brötchen ohne Küchenmaschine | länger frisch

Einfache Türkische Teigtaschen / POĞAÇA mit Fetakäse Füllung. Ohne Küchenmaschine zubereitet, super fluffige Milchbrötchen die lange frisch bleiben. #pogaca #brötchenbacken #wirbleibenzuhause

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Zutaten für 1 Blech:


400 ml Milch (oder 200 ml Milch + 200 ml Wasser)
200 ml Öl (wir haben zur Hälfte Sonnenblumen- und zur Hälfte Olivenöl genommen)
2 Eier (für den Teig nur das Eiweiß verwenden)
2 EL Zucker
1 - 1,5 TL Salz
1 Pk. Instant Hefe
600-630 Gramm Mehl (bzw. 6x 200 ml Becher / Gläser)- Wenn der Teig noch klebrig sein sollte etwas mehr Mehl verwenden.

Als Füllung:
100-150 g Fetakäse
optional: etwas gehackter Petersilie

wer mag kann die Teigtaschen auch mit Schokolade füllen oder leer backen. Dann eignen sie sich zum Frühstück besonders gut.

Im vorgeheizten Backofen bei ca 175-180 Grad ca 25-30 Minuten backen (dabei immer wieder mal kontrollieren - die Teigtaschen sollten goldbraun werden)

Türkçe 🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Malzemeler
400 ml Süt (2 su bardağı) yada 200 ml süt 200 ml su kullanabilirsiniz
200 ml (1 su bardağı) sıvı yağ (biz ayçiçek ve zeytinyağını karıştırdık)
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
-1-1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
600-630 gram kadar un (6 su bardağı) gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz
Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derecede 25-30 dakika kadar pişirelim (altın sarısı olsun)