Ekspresowa fasolka po bretońsku 😋

Fasola biała konserwowa - u mnie 2 puszki po 400 g każda, 20 dag dowolnej cienkiej kiełbasy, 10 dag wędzonego boczku - u mnie parzony, przecier pomidorowy 340 g, pełna łyżeczka koncentratu pomidorowego, mała cebula - u mnie młoda, ząbek czosnku, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, łyżka majeranku, szczypta solidna pieprzu i ostrej papryki, płaska łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 l gorącej wody
Boczek i kiełbasę przyrumieniłam bez dodatku tłuszczu. Do podsmażonej wędliny dodałam pokrojoną w kostkę cebulę - zeszkliłam. Następnie wlałam wodę. Dodałam ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, czosnek, paprykę, pieprz oraz sól - gotowałam 5 minut. Po tym czasie dołożyłam odcedzoną z zalewy fasolę, przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, cukier - od zagotowania gotowałam całość ok 5 minut. Smacznego
Jeśli ktoś woli gęściejszą fasolkę należy zmiejszyc ilość wody np do 400 ml, lub dodać 400 g fasoli
#fasola #po #bretonsku #ekspresowa #obiad #danie #jednogarnkowe #kulinarnawiola