Conoce el Bienmesabe, postre tradicional de Venezuela | Kiwilimón

El Bienmesabe es un pastel tradicional venezolano, cuya preparación suele consistir en un bizcocho que se rebana para después armar el pastel en un refractario y comerlo frío. Prueba esta receta de bienmesabe que hicimos como homenaje al delicioso pastel venezolano.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/2UkMdGJ

INGREDIENTES:
8 claras de huevo, para el bizcocho
1/2 taza de azúcar refinada, para el bizcocho
8 yemas de huevo, para el bizcocho
1/2 taza de azúcar refinada, para el bizcocho
1 cucharada de esencia de vainilla, para el bizcocho
1 cucharada de polvo para hornear, para el bizcocho
2 tazas de harina de trigo, para el bizcocho
1/4 taza de coco rallado, para el bizcocho
1 taza de azúcar refinada, para la crema de coco
1/2 taza de agua, para la crema de coco
2 tazas de leche de coco, para la crema de coco
6 yemas de huevo, para la crema de coco
2 cucharadas de fécula de maíz, para la crema de coco
1 taza de ron, especiado, para el bizcocho
1/2 taza de coco rallado, para el relleno
merengue, para decorar